真空鍋ポトフ
2007年 09月 24日
先日の真空調理鍋でポトフを作ってみました。
下ごしらえ10分、加熱10分、そして外出。
夕方帰ってきたら見事に出来上がっていました。
野菜や肉も柔らかく煮込まれて、味も良くしみこんで、われながら良い出来でした。
しかも鍋が焦げ付かないので洗うのも楽ですね。
最後にあまったポトフはカレールーを混ぜて野菜カレーにしてしまいました。
これで2度楽しめます。
下ごしらえ10分、加熱10分、そして外出。
夕方帰ってきたら見事に出来上がっていました。
野菜や肉も柔らかく煮込まれて、味も良くしみこんで、われながら良い出来でした。
しかも鍋が焦げ付かないので洗うのも楽ですね。
最後にあまったポトフはカレールーを混ぜて野菜カレーにしてしまいました。
これで2度楽しめます。
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isaogermany at 2007-09-28 05:35
ほんとに食材にアジがよくしみこんでそうです。美味しそう。
ポトフカレーも行けそうですね。カレールーのこんな使い方があるなんてちょっと驚きました。
ポトフカレーも行けそうですね。カレールーのこんな使い方があるなんてちょっと驚きました。
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ととろ
at 2007-09-28 06:10
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hosinokagayaki at 2007-09-28 17:16
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テディー
at 2007-09-28 23:55
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う~ん、やっぱり私も買おうかな。
置く場所を考えると、もう少しカラフルですてきな デザイン、かわいいのがでないかなぁ・・・。
私がいつも使っているフランスの○クルーゼも結構 省エネ、でも洗うときとか、重たいのが難ですが。
置く場所を考えると、もう少しカラフルですてきな デザイン、かわいいのがでないかなぁ・・・。
私がいつも使っているフランスの○クルーゼも結構 省エネ、でも洗うときとか、重たいのが難ですが。
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まゆみ
at 2007-09-30 09:19
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おぉ〜! 例の真空調理鍋ですね!?
満足度は高そうですね。
私は例のCrock Pot/Slow Cookerを愛用中ですが、
家で6時間かけてビーフシチューを作ると、匂いがかなりキツく、
調理が終了する頃には、その匂いだけで「お腹いっぱい」って感じなのが難です。(苦笑
お互い、これから色々と挑戦メニューを増やしたいものですね♪
満足度は高そうですね。
私は例のCrock Pot/Slow Cookerを愛用中ですが、
家で6時間かけてビーフシチューを作ると、匂いがかなりキツく、
調理が終了する頃には、その匂いだけで「お腹いっぱい」って感じなのが難です。(苦笑
お互い、これから色々と挑戦メニューを増やしたいものですね♪
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at 2007-10-01 21:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:17
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:18
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:20
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:21
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:23
テディーさん、
うん、確かに、デザインにかわいらしさはないですね(笑) まあ実用本位の道具ということで。
ルクルーゼの機能コンセプトを強化したような感じの器具ですが、デザインは強化されてませんね~。
うん、確かに、デザインにかわいらしさはないですね(笑) まあ実用本位の道具ということで。
ルクルーゼの機能コンセプトを強化したような感じの器具ですが、デザインは強化されてませんね~。
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:25
まゆみさん、
そうそう、この器具は魔法瓶構造で密閉するので、においは最小限度ですみますね。(とはいえ、多少は漂ってくるのですが)
その点ではかなりお勧めですよ。しかも電気もガスも使っていないので安心して外出できますし。
そうそう、この器具は魔法瓶構造で密閉するので、においは最小限度ですみますね。(とはいえ、多少は漂ってくるのですが)
その点ではかなりお勧めですよ。しかも電気もガスも使っていないので安心して外出できますし。
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birdhead_2000 at 2007-10-03 23:26
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lotus-suiren at 2007-10-06 01:48
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birdhead_2000 at 2007-10-08 22:39
by birdhead_2000
| 2007-09-24 23:43
| 食
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Comments(16)