木屋のいかしゅうまい
2006年 01月 17日
先日、友人のT君からいただきました「呼子朝市通り 木屋」の「いかしゅうまい」。
以前ヤフオクで落札した座卓が届くのを待って、早速、新しい座卓で日本酒と一緒にいただきました。
なかなかイカの風味が香ばしく、イカのすり身も味わい深い一品でした。
あと、一緒についてくるタレの味がよいですね。決してイカの風味を邪魔することなく、うまみを引き立てます。
HPでみたところ、他にも「かにしゅうまい」と「ふぐしゅうまい」があるようで、後者にはちょっと興味があります。
それにしてもこのところ、食べ物ネタが多いな~。
以前ヤフオクで落札した座卓が届くのを待って、早速、新しい座卓で日本酒と一緒にいただきました。
なかなかイカの風味が香ばしく、イカのすり身も味わい深い一品でした。
あと、一緒についてくるタレの味がよいですね。決してイカの風味を邪魔することなく、うまみを引き立てます。
HPでみたところ、他にも「かにしゅうまい」と「ふぐしゅうまい」があるようで、後者にはちょっと興味があります。
それにしてもこのところ、食べ物ネタが多いな~。
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lotus-suiren at 2006-01-18 00:58
フグシュウマイ送レ
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T@職場
at 2006-01-18 19:30
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birdhead_2000 at 2006-01-18 21:42
>ろーたすさん
送ルカラ、サケモッテコイ
送ルカラ、サケモッテコイ
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birdhead_2000 at 2006-01-18 21:43
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T
at 2006-01-18 22:34
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やはりそうか!
レンジでやってしまったか・・・。
しゅうまいの外側のソガちゃんのコートみたいなヒラヒラが妙に乾いた感じだったので、
ちょっと気になっていたんだよね。。。
言っておけば良かった。
一手間かけて蒸して食した方が数段美味かったのに・・・。
まあ、それはそれ。
また差し上げますよ。
レンジでやってしまったか・・・。
しゅうまいの外側のソガちゃんのコートみたいなヒラヒラが妙に乾いた感じだったので、
ちょっと気になっていたんだよね。。。
言っておけば良かった。
一手間かけて蒸して食した方が数段美味かったのに・・・。
まあ、それはそれ。
また差し上げますよ。
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birdhead_2000 at 2006-01-18 23:22
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lotus-suiren at 2006-01-20 00:49
ワカッタ スグ行ク 待ッテロ
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birdhead_2000 at 2006-01-20 07:46
ツマミ ヨウイシテ マッテイル
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hiromi
at 2006-01-21 02:31
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食べ物ネタにひっかかりました。(笑)
奇遇ですね。おとといエビのとイカのを食べました。
毎年親の知り合いが、お歳暮代わりに送ってくださいます。
レンジでチン!組です。^_^ 蒸したらもっとおいしいのか〜。
あのなかのフワフワと舌ざわりはなんでしょね?
おいしい!和菓子みたいな見栄えもおもしろいです。
次届くまで楽しみに待ちます。買えよって感じですか?
奇遇ですね。おとといエビのとイカのを食べました。
毎年親の知り合いが、お歳暮代わりに送ってくださいます。
レンジでチン!組です。^_^ 蒸したらもっとおいしいのか〜。
あのなかのフワフワと舌ざわりはなんでしょね?
おいしい!和菓子みたいな見栄えもおもしろいです。
次届くまで楽しみに待ちます。買えよって感じですか?
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birdhead_2000 at 2006-01-22 00:19
おお、奇遇ですね。このシューマイ美味しいですよね。
肉系のシューマイも美味しいんですが、最近はこっちのシューマイの味わいの軽さと濃さにひかれています。
やっぱり人にいただくのを待つより、お取り寄せですかね~。
でも「いただきもの」だから、余計に美味しいというのもあるのかな?
お互い、次回は是非、並べてちゃんと蒸して食べてみましょう。
肉系のシューマイも美味しいんですが、最近はこっちのシューマイの味わいの軽さと濃さにひかれています。
やっぱり人にいただくのを待つより、お取り寄せですかね~。
でも「いただきもの」だから、余計に美味しいというのもあるのかな?
お互い、次回は是非、並べてちゃんと蒸して食べてみましょう。
by birdhead_2000
| 2006-01-17 00:31
| 食
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Comments(10)